Beograd je od ove godine bogatiji za još jedan sajam, kome će se obradovati brojni hedonisti a posebno ljubitelji viskija. Prvi SAJAM VISKIJA u Beogradu održaće se 19. i 20. novembra u Mikser House-u. Irski, škotski, američki…preko 50 vrsta ovog pića biće predstavljeno beogradskoj publici uz sjajan celodnevni program. Zamišljen kao događaj koji će u toku dva dana trajanja imati izuzetno bogat program.

Opširnije...

Otvaranje Saporibelli galerije održalo se u ponedeljak, 30. maja od 19- 22 časa. Najbolje delikatese iz Italije posetioci su imali priliku da probaju u Food & Wine galeriji koja se nalazi na Vračaru, u Šumatovačkoj ulici broj 72. Ideja ljudi iz kompanije Saporibelli je da okupi vrhunske male proizvođače delikatesa iz Italije, kako hrane, tako i vina i maslinovog ulja, proizvođače koji ne robuju količinama, trendovima, međunarodnim ocenama i priznanjima, već isključivo osećaju za prirodu, kvalitet, pa i hedonizam.

Opširnije...

Lorejn kuvanju pristupa opušteno i zato je svi vole. U svojoj novoj knjizi nas uči kako da spremamo ukusna, a ujedno zdrava i hranljiva jela. Svi recepti se jednostavno pripremaju i savršeno se uklapaju u vašu dnevnu rutinu, a koriste se isključivo uobičajeni sastojci. Probajte, na primer, Energetsku salatu sa crnim keljom, kao lagani ručak, ili Pržene filete lososa na začinjenom sočivu, kao brzu večeru. Uživajte sa prijateljima u Zalogajčićima bezglutenske pice sa sirom i majčinom dušicom ili ih ponudite Čokoladnim brauni kolačićima bez rafinisanog šećera... Tako lako!

Opširnije...

Kako svu raskoš, ukuse i mirise nacionalne kuhinje pretočiti u reči, šta je to kvalitetna gastronomska literatura i blog, kako očuvati i brendirati gastronomsko nasleđe kao deo nematerijalne kulturne baštine Srbije, pitanja su na koja će probati da odgovore učesnici predstojeće tribine.  Tribina „Reč i hrana“ - kako pisati o gastronomiji u književnosti, časopisima, na blogu u četvrtak, 31. mart 2016. u 18 sati u Rimskoj dvorani Biblioteke grada Beograda (Knez Mihailova 56, Beograd).

Opširnije...

Revolucija zanatskog piva stiže i u Novi Sad, predvođena malim, nezavisnim pivarama iz Srbije, Slovenije, Hrvatske, Bosne... 1. Novosadski festival zanatskog piva održaće se 17.10.2015. godine, u SKC Fabrika sa početkom u 15h. Probajte originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison...), poslušajte zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva, pričajte sa pivarima koji prave najbolja piva u regionu i učestvujte u građenju i širenju kulture zanatskog piva na ovim prostorima.

Opširnije...