MUD®IJADA želi da ideja kuvanja na svetskom nivou bude odličan podsticaj za zabavu i kulturnu razmenu. Radi se o ozbiljnom kulinarskom takmičenju i nije lako zaslužiti titulu svetskog prvaka u pripremanju afrodizijaka i specijaliteta od belih bubrega.
Takmičarski timovi su sastavljeni od šarolikog sveta i svi se podjednako takmiče, nema privilegovanih niti poraženih. Prethodne kvalifikacije nisu potrebne.
Ove godine održava se 8. Šampionat, i svake godine festival dobija na internacionalizaciji, tako da ove godine imamo najavljene timove iz Južne Afrike, Južne Koreje, Izraela, Makedonije kao i niz drugih zemalja. Na veoma efektivan način približavaju se različite kulture kroz hranu. Svaki ekipa donosi nešto jedinstveno. S obzirom da su ekipe iz različitih regiona Srbije i sveta, svaka ima neku svoju specifičnost, što samom festivalu daje jednu šarolikost.
Kroz festival želimo da promovišemo srpsku kulturu, srpsku nacionalnu kuhinju, kao i način zabave jedinstven u svetu.
Želimo da na jednom mestu okupimo veliki broj kuvara i konstantno šaljemo jednu pozitivnu sliku u svet. Medijska pažnja za ovaj događaj uvek postoji.
Poseban akcenat želimo da stavimo na škole kuvanja i na restorane.
Smatramo da restorani na našoj manifestaciji mogu doprineti na veoma efikasan način, na obostrano zadovoljstvo. Osim što će konkurencija u kuvanju biti daleko ozbiljnija, to je ujedno i prilika za restorane da dobiju svetsku reklamu, da prezentuju svoje specijalitete, kao i da sklapaju veliki broj prijateljstva sa ljudima iz iste delatnosti širom regiona i sveta. Smatramo, da zajedno možemo napraviti festival kojim će se ponositi Srbija.
Mi smo MUD®IJADA, svetsko prvenstvo u spremanju afrodizijaka i specijaliteta od belih bubrega. U svetu smo poznatiji kao BallCup - World Testicle Cooking Championship.
MUD®IJADA je nastala 2004. godine u opštini Gornji Milanovac. Od samog nastanka, festival je dobio na svetskoj medijskoj pažnji zbog specifičnosti. Iako je ideja MUD®IJADE 2004.g. u najvećoj meri bila sprdnja sa tranzicijom, inostrani mediji su izveštavali da je održan prvi World Testicle Cooking Championship. Praktično su sami utrli put daljim dešavanjima. O festivalu su pisali najveći svetski mediji poput Guardiana, Washington Post-a, Liberation, Reuters a reportaža je išla na BBC, Reuters-u, RTL-u.
http://www.youtube.com/watch?v=AV2-ePvXV2E
Ove godine održava se 8. Šampionat, od 02. - 04. septembra, u Ovčar Banji.