Grand Kazino Beograd je u decembru za Vas pripremio specijalitete iz Burgundije i Indije. Svake druge nedelje u mesecu restoran Kameleon priprema iznenađenja za sve ljubitelje francusko-italijanskih specijaliteta. Promocija specifičnih specijaliteta Burgundije biće održana od 7. do 13. decembra 2009. godine.

Kuhinja ovog francuskog regiona poznata je po svom bogatstvu, pre svega zbog odličnog crvenog vina i činjenice da se u ovom kraju sveta proizvodi najbolja govedina. Vino se dosta koristi i u procesu spremanja sosova, koji daju specifičan ukus jelima. Jedan od najpoznatijih sastojaka iz ovog dela Francuske je dižon senf koji se koristi u samom procesu pripreme mnogih jela ili kao dodatak već pripremljenim jelima. Kuvari Grand kazina preporučuju „pošoz“, specijalitet od rečne ribe, obično smuđa, koji se priprema sa belim lukom, puterom, slaninom i belim vinom.

Za pripremu ovih specijaliteta obično je potrebno puno vremena, zato nam se prepustite i uživajte u specijalitetima Burgundije.

Svake treće nedelje u mesecu, vrsni kuvari restorana Džindžer pripremaju specijalitete neke od azijskih zemalja. Od 14. do 20. decembra predstavićemo čari Indijske kuhinje.

Osnovni sastojci kuhinje ove zemlje su raznovrsni začini koji i najednostavnijem specijalitetu daju specifičan i autentičan ukus. Kuvari restorana Džindžer preporučuju riblju supu, piletinu mariniranu jogurtom pripremljenu u „tanduri“ stilu, kebab, indijske pitarke i deserte koju su potpuno drugačiji od svih svetskih kuhinja jer se koriste specifični začini.

U decembru uživajte u armomama Burgundije i Indije , dok ćemo Vas svakog sledećeg meseca obradovati nedeljom specijaliteta nekih drugih nacionalnih kuhinja.