Kako svu raskoš, ukuse i mirise nacionalne kuhinje pretočiti u reči, šta je to kvalitetna gastronomska literatura i blog, kako očuvati i brendirati gastronomsko nasleđe kao deo nematerijalne kulturne baštine Srbije, pitanja su na koja će probati da odgovore učesnici predstojeće tribine.  Tribina „Reč i hrana“ - kako pisati o gastronomiji u književnosti, časopisima, na blogu u četvrtak, 31. mart 2016. u 18 sati u Rimskoj dvorani Biblioteke grada Beograda (Knez Mihailova 56, Beograd).

Revolucija zanatskog piva stiže i u Novi Sad, predvođena malim, nezavisnim pivarama iz Srbije, Slovenije, Hrvatske, Bosne... 1. Novosadski festival zanatskog piva održaće se 17.10.2015. godine, u SKC Fabrika sa početkom u 15h. Probajte originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison...), poslušajte zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva, pričajte sa pivarima koji prave najbolja piva u regionu i učestvujte u građenju i širenju kulture zanatskog piva na ovim prostorima.

Gordon Remzi, čuveni kuvar koji vodi više restorana širom sveta, ponosni je vlasnik ukupno 15 Mišelinovih zvezda. Široj publici je poznat kao voditelj i domaćin planetarno popularnih televizijskih serijala kao što su: Paklena kuhinja, Najbolji američki kuvar, Master šef... Veliki je pobornik aktivnog stila života i zdrave ishrane.

Nakon što je prošle godine Beograd dobio svoj prvi, veliki festival kafe, CoffeeFest se vraća i ove godine da u velikom stilu obeleži početak jeseni 25. i 26. septembra. Plato ispred Ušće Shopping centra postaće centar dešavanja za sve ljubitelje kafe koji žele da saznaju nešto novo o svom omiljenom napitku. Vlasnici kafića i svi ostali koji posluju sa kafom pozvani su da prisustvuju CoffeeFest samitu na kome će biti održana predavanja i panel diskusije, kao i koktel upoznavanja.

WORLD CUISINES FEST je zamišljen kao festival svetskih kuhinja. Od 10. septembra do 6. oktobra u Супермаркету na Dorćolu, svakog utorka i četvrtka od 19h do 23h će se predstavljati jedna od 8 kuvarskih reprezentacija koja će za Beogradsku publiku kuvati autentična jela karakteristična za zemlju iz koje potiču.

AGRA se više od pola veka, svake godine krajem avgusta u Gornjoj Radgoni, potvrđuje kao najvažniji međunarodni poljoprivredno-prehrambeni sajam u Sloveniji i u susednim regionima Austrije, Hrvatske i Mađarske. U 2015. godini će posebno obeležiti Međunarodnu godinu zemlje, Međunarodnu godinu svetlosti i tehnologija, povezanih sa svetlošću, kao i Evropsku godinu razvoja. Ponuđače poljoprivrednih mašina, opreme i proizvoda za poljoprivredu, proizvođače hrane i vina, prehrambenu industriju, vladine, stručne i obrazovne organizacije povezaće sa odabranim ciljnim grupama poslovnih partnera i sa najširom grupom potrošača.

<<  Maj 2017  >>
 po  ut  sr  če  pe  su  ne