U restoranu Šaran počeli su Dani istarske kuhinje koji će trajati od 14. novembra  do 06. decembra. Beogradski restoran Šaran, ugostio je svoje kolege ugostitelje iz Istre Konobu Buscinu i konobu Stari podrum, San Roko, vinare Kozlovic, Cuj, Kapola i mnoge vinare. Kao znak zahvalnosti ovi ugostitelji, vinari i uljari podariće Beogradjanima pravi vatromet od ukusa istarskih specijaliteta počev od dobre pršute preko istarskog govečeta, do morskih plodova, dobre morske ribe i nezaobilaznih tartufa po kojima je posebno ova oblast poznata.

Poznati beogradski restoran Ušće - Nacionalna klasa sinoć je proslavio početak zimske sezone, a među brojnim gostima bile su i pevačica Sandra Afrika i pevač Marko Đurovski. Za odličnu atmosferu, koja je potrajala do ranih jutarnjih časova, pobrinuo se legendarni pevač Željko Samardžić. Decenijama je bio jedini restoran „na kopnu“ Ušća na Novom Beogradu, pa tako i danas. Veoma specifičan originalan izgled s početka šezdesetih godina prošlog veka, koji ga je uveo u arhitektonske udžbenike kao „prvi javni objekat savremene arhitekture“ puno elemenata jednog prošlog vremena, punog ideala. Novi vlasnik nije imao takve fantazije, te je kompletan enterijer izmenjen i modernizovan.

Ustanova studentski kulturni centar Novi Sad će u petak i subotu, 19. i 20. oktobra 2018. organizovati manifestaciju "Fabrika vina". Događaj će se održati u prostoru SKCNS Fabrika u Kineskoj četvrti u Novom Sadu (Bul. despota Stefana 5), od 18 do 24h. Učestvuju: Belo Brdo, Temerin; Vinarija Trivanović, Erdevik; Vinarium, Banoštor; Vinarija MK Kosović, Vinarija KM, Irig; Vinarija Dumo, Rakovac; Vinum , Sremski Karlovci; Vinarija Đurđić Sremski Karlovci; Vinarija Kiš, Sremski Karlovci, Podrum Stojković, Banoštor; PG Đorđe Kolarović i prozvođač sira Kupres Milch.

„Balkan Cheese Festival“, izložba autohtonih sireva Balkana, biće održan tokom vikenda 13. i 14. oktobra u prostoru Doma omladine Beograda, partnera ove manifestacije. Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste stotine sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Hrvatske, uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima kao i poslasticama sa sirom, a na ovom festivalu će po prvi put biti predstavljen i kozji sir u irskom Guiness pivu. Zemlja gost ovog festivala je Holandija, poznata po proizvodnji sireva, koja će imati i svoje predstavljanje na samom događaju.

Tokom dva dana festivala, čiji program počinje već od 15 časova i traje do 1 posle ponoći, predstaviće se veliki broj izlagača na čijim ćemo štandovima imati priliku da probamo originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale Ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison...).  Festival nudi i zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva, kada ćete moći da stupite u kontakt sa pivarima koji prave najbolja piva u regionu i učestvujte u građenju i širenju kulture zanatskog piva na ovim prostorima. Prateći program festivala čine muzički program, predavanja i radionice.

Kuvar iz Srbije Nenad Pantelić, inače šef kuhinje hotela Hilton u San Dijegu, dobio je poziv od Karađorđevića, da sprema specijalitete za kraljevsku porodicu, a u njegovim jelima u Leušićima u domaćinstvu porodice Jevtović "Etno selo Rajski konaci" uživale su i brojne diplomate koje je oduševio svojim kulinarskim veštinama. Naime, protekle subote u Pranjanima je obeležena 74. godišnjica operacije Vazdušni most, kako je akcija ovde nazvana, a svečanosti su prisustvovali brojni gosti iz Sjedinjenih Država i Srbije. Sećanje na ratnu 1944-tu godinu i danas je živo u Pranjanima, selu nadomak Gornjeg Milanovca - najveća operacija spasavanja američkih i savezničkih pilota u Drugog svetskom ratu zabeležena je i u obližnjoj crkvi, gde su se na ikonama, uz Svetog Savu i druge svece, našli američki bombarderi i piloti, Draža Mihajlović i sve ono po čemu je to doba važno.

<<  Novembar 2018  >>
 po  ut  sr  če  pe  su  ne 
   
  

Putopisi, Intervjui..